Les recettes de cuisine de Sylvie

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Gâteau au yaourt aux pépites de chocolat

Pour 6 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 45 minutes

Publiée le mercredi 31 octobre 2012.

Ingrédients

- Un pot de yaourt ou un pot de fromage blanc 20% de 100g (le pot vide sert d’unité de mesure)
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 1 pot d’huile de Colza
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pot de pépites de chocolat (ou le sachet entier du commerce)
- 3 oeufs
- Une pincée de sel
- une cuillère à café de vanille liquide


Préparation

Allumer le four à 180° c ou th 6
Dans un grand saladier : verser le contenu du pot de yaourt ou de fromage blanc
Ajouter la farine, le sucre , le sachet de levure, la pincée de sel. Mélanger et faire un puit au centre .
Ajouter l’huile, les oeufs, la cuillère de vanille et mélanger soigneusement pour obtenir un mélange bien lisse
Incorporer les pépites de chocolat délicatement.
Verser dans un moule à cake tapissé de papier cuisson, et mettre au four pour 45 minutes.
Une pointe de couteau plantée dans le coeur du gateau doit ressortir sèche.
A manger tiède ou froid selon les envies.

Un gâteau pour le petit déjeuner ou pour le goûter.... ou pour des gourmands après un repas léger.

Origine : Personnelle

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