Les recettes de cuisine de Sylvie

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Le Planteur de Rachelle

Pour 6 personnes - Préparation : 25 minutes - Cuisson : non !

Publiée le samedi 27 novembre 2004

Ingrédients

- 1 litre de jus d’orange
- 1 gousse de vanille
- 3 citrons verts
- 4 cuillères à soupe de sirop de canne
- 1 verre de Rhum blanc


Préparation

Retirer un verre et demi du litre de jus de fruits.
Remplacer par le jus de 2 ,5 citrons verts.
Ajouter la vanille, le sirop, le verre de rhum.
Couper la moitié de citron restant en lamelles et les mettre dans le jus.
Secouer pour mélanger. Garder au frais jusqu’au lendemain.

Conseils

Pour un goût plus exotique, Rachelle conseille de faire un mélange de jus d’orange et de jus de goyave.
Moi, j’aime ajouter une petite pincée de cannelle.

Ce planteur est très parfumé et assez peu alcoolisé… ce qui permet d’en profiter sans trop de risque !

Origine : Rachelle

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3 Messages de forum

  • Le Planteur de Rachelle

    18 août 2008 11:04, par sev
    moi jajoute du jus d’ananas(1L) au jus d’orange (1L) et nectar de goyave (1L) , un ou deux batons de cannelle, une gousse de vanille, zestes de citron vert et jaune (non traités) et quelques rondelles d’orange et citron ; il n’y a que 4O cl de rhum donc il n’est pas très fort. cette recette est un mix de planteur réunionais et martiniquais. je epux vous dire qu’il a du succès !

    Répondre à ce message

  • Le Planteur de Rachelle

    18 août 2008 11:06, par sev
    moi jajoute du jus d’ananas(1L) au jus d’orange (1L) et nectar de goyave (1L) , un ou deux batons de cannelle, une gousse de vanille, zestes de citron vert et jaune (non traités) et quelques rondelles d’orange et citron ; il n’y a que 4O cl de rhum donc il n’est pas très fort. cette recette est un mix de planteur réunionais et martiniquais. Je peux vous dire qu’il a du succès !

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    • Le Planteur de Rachelle 5 avril 2010 11:09
      Tu fais ce que tu veux ,mais le planteur de Rachelle c’est le planteur de Rachelle ,tu peux t’en inspirer ,mais si tu fais des modifications ,alors c’est le planteur de xxx..

      Répondre à ce message


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