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Bouchées de chocolat aux fruits confits
Pour 25 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 11 minutes
Publiée le mercredi 17 décembre 2003
Ingrédients
200 g de chocolat
100 g de fruits confits en morceaux
100 g de fruits secs (noix, noisettes, amandes… selon le goût)
12 biscuits secs
50 g de beurre
2 cuillères à soupe d’eau
1 cuillère à soupe de rhum
Préparation
Dans un saladier allant au micro-onde faire fondre le chocolat
avec 2 cuillères à soupe d’eau, le beurre et le rhum.
Emietter les biscuits grossièrement, les mélanger au chocolat fondu. Ajouter les fruits confits coupés en petits dés et les fruit secs concassés . Mélanger soigneusement et verser
dans un moule rectangulaire beurré.
Laisser durcir au frais.
Démouler et couper en petits carrés.
A l’occasion des fêtes de fin d’année, pour
changer des truffes, ces petites friandises sont délicieuses !
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