Ingrédients
– 1 kg de blettes
– ½ boite de tomates concassées
– 2 gousses d’ail
– 80 g de gruyère râpé
– Origan
Préparation
Eplucher, laver et couper les blettes en tronçons.
Les faire cuire un vingtaine de minutes à l’eau bouillante salée
(le légume doit être tendre et non croquant ).
Les égoutter.
Les mettre dans un plat à gratin huilé.
Verser la boite de tomates concassées, parsemer les gousses
d’ail écrasées, le fromage râpé et l’origan.
Faire cuire à four chaud ( 210°c ou thermostat 7) 30 minutes.