Les recettes de cuisine de Sylvie

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En réponse à :

  • Pot’che Vleis’he

    5 février 2008, par Les recettes de cuisine de Sylvie
    Cette terrine de viande est une spécialité du Nord de la France .
    Elle se mange froide et s’accompagne bien de chips et d’une salade croquante genre scarole assaisonnée avec une vinaigrette à l’ail.
    Un pur délice, les viandes prennent le goût des herbes aromatiques avec une saveur acidulée apportée par la présence du vinaigre.
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