Les recettes de cuisine de Sylvie

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En réponse à :

  • Tomates séchées à l’huile

    16 mars 2008, par Les recettes de cuisine de Sylvie
    Les tomates ainsi conservées sont délicieuses pour faire des « bruchetas » (tartines de pain frottées à l’ail et tartinées d’une purée d’olives noires, ajouter des tomates séchées et des lamelles de Mozzarella. Faire rôtir au four et déguster bien chaud avec une salade).
    Elles accompagnent à merveille une salade d’hiver avec des magrets fumés ou un chèvre chaud.
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