Derniers articles

• Cake chèvre figues et noix à l’huile parfumée à la truffe

  Pour 6 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 50 minutes

  Publiée le vendredi 6 novembre 2009.
  Riche et parfumé , il est sympa pour servir en apéritif ou en entrée sur une salade de mesclun avec une vinaigrette à l’échalote.
  

• Tarte Bourdaloue

  Pour 6 personnes - Préparation 40 minutes - Cuisson : 1h15

  Publiée le vendredi 30 octobre 2009.
  Un classique qu’on aime toujours déguster à la saison des poires.
  

• Les tartines d’Alexandra

  Pour 4 personnes - Préparation 20 minutes - Cuisson : 3 minutes à four très chaud

  Publiée le mercredi 28 octobre 2009.
  Gourmandes en entrée ou en plat principal, ces tartines régalent tous les amateurs de saveurs provençales.
  Ne surtout pas faire cuire les tartines plus longtemps qu’indiqué, il s’agit juste de faire couler le miel et ramollir le fromage, sous peine d’avoir des tartines trop sèches.
  

• Toast à la marmelade d’endives et au maroilles

  Pour 6 à 8 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 45 minutes

  Publiée le vendredi 4 septembre 2009.
  Une marmelade d’endives... il fallait oser... le résultat est étonnant et les amateurs de sucré/salé apprécieront.
  

• Mousse au brocoli et saumon fumé

  Pour 4 personnes - Préparation : 30 minutes - Cuisson : 50 minutes

  Publiée le vendredi 24 juillet 2009.
  Une petite entrée fraiche et originale avec de jolies couleurs printanières. Pour la présentation, prévoir quelques lamelles de saumon fumé et des rondelles de citron.