Derniers articles

• Carpaccio d’ananas au citron vert et son sorbet

  Pour 4 personnes - Préparation : 30 minutes - cuisson : 5 minutes (pour le sirop)

  Publiée le mercredi 21 novembre 2012.
  Un dessert délicat et rafraichissant . La recette prévoit un sorbet au litchi, je l’ai servi avec un sorbet abricot et le résultat est très agréable (cela donne une belle couleur au dessert)
  

• Salade de boeuf thaï

  Pour 4 personnes - Préparation : 30 minutes- cuisson : sans

  Publiée le mercredi 14 novembre 2012.
  Salade à base de crudité et de boeuf cru mariné. C’est fin, délicat et fait rêver de vacances en thaïlande
  

• Salade de poulet au lait de coco

  Pour 2 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes

  Publiée le mercredi 7 novembre 2012.
  Le poulet est délicieusement parfumé dans cette sauce douce et acidulée.
  

• Salade d’herbes

  Pour 6 personnes - Préparation -30 minutes - Cuisson : sans

  Publiée le mercredi 31 octobre 2012.
  Un bel accompagnement pour une terrine de saumon mariné ou de n’importe quel autre carpaccio ou terrine de poisson
  

• Pomelo au Campari

  Pour 2 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : sans

  Publiée le mercredi 31 octobre 2012.
  Des pamplemousses trop gourmands ... uniquement pour les "grands" !