Vin aux pruneaux de Claire

Pour un apéritif original, ou après le dessert comme un digestif, ce vin est toujours le bienvenu !

Pour 6 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : sans

Ingrédients

– 250 g de pruneaux
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 12 cl de Cognac
– 1 bouteille de bon vin rouge (12, 13° Bordeaux)

Préparation

Mettre les pruneaux dans un bocal hermétique ,
y ajouter le cognac. Laisser macérer 5 jours.
Ouvrir le bocal et ajouter le sucre et le vin rouge.

Laisser reposer quelques jours avant de consommer.

Origine : Claire R.

Vous aimerez aussi...