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Fondants au chocolat coeur chocolat blanc
Attention, même si d’apparence les fondants semblent manquer
de cuisson , c’est un piège !
Prolonger la cuisson risque de leur ôter leur côté
moelleux !
Pour 6 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 8 minutes
Ingrédients
– 3 œufs
– 50 g de farine
– 75 g de sucre
– 80 g de chocolat à cuire
– 95 g de beurre
– chocolat blanc
Préparation
Mélanger les œufs, la farine et le sucre.
Mettre au frais.
Faire fondre le beurre et le chocolat.
Incorporer les deux mélanges.
Verser dans des petits moules avec, au centre, un carré de chocolat
blanc.
Cuire au four 8 minutes thermostat 6 ou 180°c.
Origine : MTK