Bouchées de chocolat aux fruits confits

A l’occasion des fêtes de fin d’année, pour changer des truffes, ces petites friandises sont délicieuses !

Pour 25 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 11 minutes

Ingrédients

– 200 g de chocolat
– 100 g de fruits confits en morceaux
– 100 g de fruits secs (noix, noisettes, amandes… selon le goût)
– 12 biscuits secs
– 50 g de beurre
– 2 cuillères à soupe d’eau
– 1 cuillère à soupe de rhum

Préparation

Dans un saladier allant au micro-onde faire fondre le chocolat
avec 2 cuillères à soupe d’eau, le beurre et le rhum.

Emietter les biscuits grossièrement, les mélanger au chocolat fondu. Ajouter les fruits confits coupés en petits dés et les fruit secs concassés . Mélanger soigneusement et verser
dans un moule rectangulaire beurré.

Laisser durcir au frais.

Démouler et couper en petits carrés.

Origine : Sur une idée des chocolats Menier

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