Spaghetti à la parisienne

Voilà un plat complet extrêmement rapide à exécuter et qui fait la joie de tous !
Idéal pour un dîner du dimanche soir !

Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes

Ingrédients

– 350 g de spaghetti
– 200 g de lardons fumés
– 500 g de champignons de Paris
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche
– Fromage râpé ou parmesan

Préparation

Faire cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau salée.

Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une poêle à
revêtement anti-adhésif, à feu vif. Laisser en attente.

Laver, essuyer et émincer les champignons.

Les ajouter aux lardons et laisser cuire 10 minutes à feu doux.

Egoutter les spaghetti.

Lier la préparation lardons/champignons avec la crème
fraîche et verser sur les pâtes bien chaudes. Mélanger,
saupoudrer de parmesan et servir aussitôt.

Origine : Ferme de la Gontière

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