Colombo de thon
Ingrédients – 1 kg de thon frais en tranche épaisse. – 100 g d’oignon frais – 3 tomates – 15 g de beurre – 1 tablette de bouillon de volaille – 2 cuillères à...
Auteur : Les recettes de cuisine de Sylvie
Colombo de porc
Ingrédients – 1 kg de porc (si possible rouelle de porc) – sel, poivre, vinaigre d’alcool ail – 2 clous de girofle, une feuille de laurier persil, thym – 2 pieds de cives –...
CÅ“urs fondants tout chocolat
Ingrédients – 100 g de chocolat + 8 carrés de Nestlé noir Corsé – 3 œufs – 80 g de sucre – 50 g de beurre + une noix pour les ramequins – 1...
Clafoutis verdurette au chèvre
Ingrédients – 250 g de courgettes – 2 oignons frais – 1 fromage de chèvre frais (type « petit Billy ») – 20 g de maïzena – 2 œufs + 2 jaunes – 25...
Clafoutis Harengs et Oignons
Ingrédients – Pour le moule : – 20 g de beurre – 50 g de chapelure – Pour le clafoutis : – 2 oeufs entiers + 2 jaunes – 25 cl de lait –...
Clafoutis de carottes au curry
Ingrédients – 800 g de carottes – 250 ml de lait – 50 g de farine – 2 gros œufs – 1 cuillère à café de curry en poudre – 2 cuillères à soupe...
Clafoutis citron framboises
Ingrédients – Pour le moule : – 30 g de beurre – 30 g de sucre cassonnade – Pour le clafoutis : – 4 œufs entiers + 2 jaunes – 180 g de sucre...
Clafoutis Choco-Banane et Poires
Ingrédients – Pour le moule : – 30 g de beurre – 30 g de sucre semoule – Pour le clafoutis : – 1 cuillère à soupe de beurre – 190 g de chocolat...
Clafoutis aux poireaux
Ingrédients – 2 œufs entiers + 2 jaunes – 25 cl de lait – 12,5 cl de crème fraîche liquide allégée – à 15% de matières grasses – 12,5 cl de fromage blanc 20%...
Clafoutis amandine aux abricots
Ingrédients – 200 g de beurre – 200 g de poudre d’amandes – 200 g de sucre glace – 4 œufs – 10 abricots