Coupes Amarena
Ingrédients – 8 biscuits roses de Reims – Cerises Amarena (8 cuillères à soupe) – 500 g de ricotta – 2 sachets de sucre vanillé et une cuillère à soupe – de sucre –...
Auteur : Les recettes de cuisine de Sylvie
Coulommiers farci aux fruits secs et aux épices
Ingrédients – 40 g de chacun des fruits secs suivants : amandes, pistaches, cacahuètes et noix. – 1 pincée de sucre semoule – 1 coulommiers – ½ cuillerée à café de cannelle en poudre...
Coq au vin
Ingrédients – 1 coq de 2 kg – 100 g de petits lardons fumés – 40 g de beurre et 1 cuillère à soupe d’huile – 1 échalote – 1 carotte – une vingtaine...
Cookies aux pépites de chocolat selon Marie
Ingrédients – 90 g de sucre roux – 80 g de sucre semoule – 110 g de beurre demi-sel – 220 g de farine – 30 g de pépites de chocolat – 1 très...
Concombre farci aux poivrons rouges et champignons
Ingrédients – Un concombre – Un poivron rouge – 50 g de champignons de Paris – 30 g de beurre – Un verre de crème fraîche – Sel, poivre, muscade
Cookies aux noix et chocolat blanc
Ingrédients – 250 g de chocolat blanc – 60 g de noix ou de noix de pécan – 170 g de farine – 100 g de beurre – 25 g de sucre roux –...
Confitures de mûres du jardin
Ingrédients – 800 g de mûres – 800 g de sucre en morceaux – 1 jus de citron
Concerto vénitien au mascarpone
Ingrédients Pour le biscuit : – 3 blancs d’oeufs – 100 g de sucre – 125 g de noisettes en poudre – 1 cuillère à soupe de farine – 2 cuillères à café de...
Concombre au gratin
Ingrédients – 2 concombres – 40 g de Maïzena (4 cuillères à soupe rases) – 1 verre de bière – 2 bouquets de ciboulette – 100 g de Chester ou Comté râpé – sel...