Quiche au lard, pommes, pruneaux
Ingrédients – 300 g de pâte brisée – 200 g de poitrine fumée en dés – 500 g de pommes – 8 pruneaux dénoyautés – 30 g de beurre – 30 g de sucre...
Auteur : Les recettes de cuisine de Sylvie
Quiche aux pêches de Catherine
Ingrédients Pour la pâte – 125 g de farine, – 75 g de beurre mou, – 20 g de sucre semoule, – 2 pincées de sel Pour la garniture – 4 pêches blanches, –...
Pudding colombien
Ingrédients – 16 à 18 boudoirs – 120 ml de café très fort – 10 g de beurre – 3 œufs – 75 g de sucre – 200 ml de lait – 100 ml...
Poulet Tandoori
Ingrédients – 1 poulet de 1,5 kg vidé et coupé en 8 morceaux – 3 dl de yaourt nature – 3 gousses d’ail – 10 g de racine de gingembre frais ou 1/2 cuillère...
Poulet à la vanille et au lait de coco
Ingrédients – 4 blancs de poulet – 2 tomates – 1 citron vert – 1 gousse d’ail – 30 cl de lait de coco – 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé –...
Poulet basquaise
Ingrédients – Un poulet fermier de 2 kg coupé en morceaux – 800 g de tomates – 4 poivrons (2 rouges et 2 verts) – 2 oignons – 3 gousses d’ail – 4 cuillères...
Poulet à la grecque
Ingrédients – Un poulet coupé en morceaux – Huile d’olives – 4 oignons – 3 échalotes – 4 gousses d’ail – 3 tomates – 2 poivrons doux – 2 verres de vin blanc sec...
Poulet au vinaigre de Patricia
Ingrédients – 4 cuisses de poulet. – 2 tête d’ail – 1 cube de bouillon de volaille – 2 feuilles de laurier – 10 cl de vinaigre de Xérès – Huile d’olive
Pommes de terre sautées à l’espagnole
Ingrédients – 800 g de pommes de terre à chair ferme – 1 gros oignon – 150 g de chorizo – 2 cuillères à soupe d’huile – sel, poivre, une gousse d’ail – persil...
Poulet au roquefort
Ingrédients – un poulet de 1,5 kg – 1 dl de vin blanc – une noisette de beurre – 200 g de champignons de Paris – sel, poivre en grains – Pour la sauce...