Catégorie : Entrée

Ingrédients – 200 g de fromage de chèvre frais (type « Petit Billy ») – 4 cuillères à soupe de ciboulette finement ciselée – 4 cuillères à café d’œufs de saumon – 12 asperges...

Ingrédients – 2 belles endives – 4 tranche de saumon fumé – 2 pamplemousses – 2 avocats – ½ citron – Huile d’olive (2 cuillères à soupe) – Parmesan en copeaux (selon le goût)...

Ingrédients – Salade laitue iceberg – Magrets de canards confits – Une pomme – ½ citron – Huile d’olive et vinaigre de framboise – Une trentaine de cerneaux de noix

Ingrédients – 24 grosses crevettes roses – 2 kiwis – 2 pamplemousses – Mayonnaise

Ingrédients – 2 gros kiwis – 100 g de crabe au naturel – 1 échalote – 1 citron vert – 2 pincées de curry – 2 gouttes de tabasco – une branche d’aneth –...

Ingrédients – 1 pâte brisée prête à l’emploi – 300 g de pointes d’asperges vertes (en bocal) – 30 cl de crème liquide – 2 œufs – 4 tranches de saumon fumé – 20...

Ingrédients – 400 g de pâte brisée – 300 g d’oseille – 150 g de fromage de chèvre frais – 3 œufs + 3 jaunes – 15 cl de crème fraîche liquide – 15...

Ingrédients – Deux rouleaux de pâte feuilletée – Crabe : une grosse boite de conserve ou une boite de bâtonnets aromatisés surgelés – Deux blancs de poireaux – Deux échalotes – Une botte de...

Ingrédients – 300 g de tomates cerises – 40 g de beurre salé – 20 g de sucre de canne – 3 cm de racine de gingembre frais – 20 g de pistaches émondées...