Truffes au chocolat de Mamie
Ingrédients – 350 g de chocolat noir – 100 g de beurre doux extra fin – 3 jaunes d’œufs – 3 cuillerées à soupe de crème fraîche – 50 g de cacao amer en...
Ingrédients – 350 g de chocolat noir – 100 g de beurre doux extra fin – 3 jaunes d’œufs – 3 cuillerées à soupe de crème fraîche – 50 g de cacao amer en...
Ingrédients – 300 g de pâte sablée – 250 g farine, – 1 œuf, – 125 g de sucre glace, – 125 g de beurre mou, – 1 pincée de sel, – vanille en...
Ingrédients – 100 g de sucre – 3 œufs – 4 cuillères à soupe de Marsala – 250 g de mascarpone – 8 biscuits à la cuillère – 1 tasse de café bien fort...
Ingrédients – 500 g de mascarpone – 400 g de crème de marrons – Un pot de confitures de griottes (250g) – Une cuillère à soupe de kirsch – 3 œufs – 50 g...
Ingrédients – 1 boite de biscuits roses de Reims – 4 tiges de rhubarbe – 250 g de mascarpone – 15 cl de crème liquide très froide – 100 g de sucre en poudre...
Ingrédients – 20 à 36 biscuits à la cuillère – 20 ml de whisky – 4 tasses de café très fort – 250 g de crème mascarponne (dans les boutiques italiennes) – 150 g...
Ingrédients – 8 oranges – 3 pomelos roses – 6 feuilles de gélatine – 10 cl de sirop de sucre de canne – 5 cl de curaçao
Ingrédients – 350 g de pâte à tarte sucrée (200 g de farine, 100 – g de beurre, 50 g de sucre glace, 20 g de poudre d’amande, 1 œuf) – 30 g de...
Ingrédients – Pâte brisée – 4 pommes – 30 g de farine – 2 œufs – 30 g de sucre – 20 cl de crème fraîche – 1 cuillerée à soupe de Calvados
Ingrédients – 1 rouleau de pâte feuilletée – 800 g d’abricots – 125 g de nougat blanc aux amandes – 2 cuillères à soupe de sucre